หากคุณกำลังวางแผนมาเที่ยวเขาใหญ่เพื่อสูดอากาศบริสุทธิ์ท่ามกลางธรรมชาติ สิ่งหนึ่งที่ขาดไม่ได้ก่อนเดินทางกลับก็คือ “ของฝากที่เขาใหญ่” ในปัจจุบันของฝากเขาใหญ่มีให้เลือกหลากหลายประเภทจนลายตา ไม่ว่าจะเป็นของกินรสเด็ด ของใช้ ของตกแต่ง บางอย่างสามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามตลาดในเขาใหญ่ แต่บางอย่างก็มีขายแค่เฉพาะสถานที่นั้น ๆ
ในบทความนี้ Hotel Labaris Khao Yai จะมารวบรวม “ของฝากเขาใหญ่” ยอดนิยม พร้อมแปะพิกัด ให้ทุกคนตามไปซื้อกันได้อย่างสะดวก
Key Takeaway: Hotel Labaris Khao Yaiของเรา เป็นโรงแรมชั้นนําในเขาใหญ่ที่มีความโดดเด่นในเรื่องการสร้างประสบการณ์การพักผ่อน และการเติมเต็มกิจกรรมสันทนาการที่ไม่เหมือนใคร ได้แนะนำ การซื้อของฝากช่วยส่งต่อความสุขไปยังผู้รับและสนับสนุนและกระจายรายได้สู่ชุมชน โดยเคล็ดลับในการเลือกซื้อ คือ การวางแผนแวะซื้อของสดหรืออาหารแปรรูปในวันสุดท้ายก่อนเดินทางกลับ เพื่อรักษาคุณภาพและความสดใหม่ของสินค้าให้ดีที่สุด ซึ่งหากคุณพักที่ Hotel Labaris ที่ตั้งอยู่บนถนนธนะรัชต์ การเดินทางออกไปช้อปปิ้งตามพิกัดของฝากชื่อดังต่าง ๆ ก็สามารถทำได้อย่างสะดวกสบาย ไม่ต้องรีบร้อน
เคล็ดลับการเลือกซื้อของฝากเขาใหญ่ให้ได้แต่ของดี
สถานที่ชื่อดัง ตลาดในเขาใหญ่ และศูนย์รวมของฝาก มีอยู่เกือบตลอดเส้นทางในการเดินทาง สามารถหาซื้อได้ง่ายได้ในราคาไม่สูง เพราะส่วนใหญ่ล้วนเป็นผลิตภัณฑ์จากชาวบ้าน และเกษตรกรทั่วไป เพื่อให้คุณได้เลือกซื้อของฝากเขาใหญ่ที่ดีที่สุด ควรพิจารณาและทำตามเคล็ดลับ ดังนี้
- ตรวจสอบวันหมดอายุ: สำหรับอาหารสด อาหารแปรรูป เบเกอรี่ นม น้ำผลไม้ ควรมีการตรวจสอบวันผลิต วันหมดอายุ และข้อควรระวังที่ระเอาไว้บนฉลาก จากนั้นจึงเลือกซื้อโดยกะระยะเวลาให้เหมาะสม
- ตรวจสอบวิธีการจัดเก็บ: สินค้าขึ้นชื่อหลายชิ้น เป็นสินค้าที่มีการปรุงแบบสดใหม่ และไม่ใส่สารกันบูด ทำให้การเดินทางจากเขาใหญ่-กรุงเทพฯ อาจเป็นระยะเวลาที่นานเกินไป จนทำให้อาหารเน่าเสีย ควรตรวจสอบวิธีการจัดเก็บ และความเหมาะสมในการขนย้าย
- แหล่งจำหน่าย: ของฝากขึ้นชื่อส่วนใหญ่ ควรเลือกซื้อจากแหล่งผลิตโดยตรง เพราะจะช่วยการันตีความสดใหม่ และยืดอายุการจัดเก็บ
รวม 15 ของฝากเขาใหญ่ หากมาเที่ยวเขาใหญ่ ควรซื้อกลับไปฝาก
หลังจากรู้แล้วว่าเคล็ดลับในการเลือกซื้อของฝากจากเขาใหญ่-ปากช่อต้องทำอย่างไร เรามาดูกันว่าของฝากน่าซื้อ มีอะไรกันบ้าง
อ้างอิงรูปภาพของฝากจาก: Umm milk
1. ผลิตภัณฑ์นม จากฟาร์มโชคชัย
เมื่อพูดถึงของฝากโคราช จุดเช็กอินเขาใหญ่สุดฮิตอย่างฟาร์มโชคชัยถือเป็นอันดับต้น ๆ ในใจของทุกคน ของฝากที่ขึ้นชื่อของที่นี่ คือ ผลิตภัณฑ์จากนมโคแท้ที่ถูกเลี้ยงอยู่ภายในฟาร์ม ภายใต้แบรนด์ที่หลายคนคุ้นเคยกันดี Umm! Milk มีจุดเด่นอยู่ที่ความสดใหม่ และรสชาติหอมหวาน โดยสินค้ายอดนิยมที่พลาดไม่ได้ เช่น นมอัดเม็ด นมสดพาสเจอร์ไรส์ โยเกิร์ตโฮมเมด เป็นต้น
2. เนื้อสัตว์และอาหารสด จากฟาร์มโชคชัย
นอกจากผลิตภัณฑ์จากนมที่ได้รับความนิยมแล้ว ฟาร์มโชคชัยยังมีชื่อเสียงในด้านของการเป็นผู้ผลิตและแปรรูปเนื้อสัตว์ระดับพรีเมียม ที่หลายคนน่าจะเคยลิ้มลองกันที่ร้าน Chokchai Steakhouse ซึ่งภายในฟาร์มจะมีจำหน่ายเนื้อสเต๊กแช่แข็ง ไส้กรอกเนื้อ ไส้กรอกชีส ลูกชิ้น เบคอน ฯลฯ การันตีความอร่อยและสดใหม่
3. น้ำข้าวโพด จากไร่สุวรรณ
น้ำนมข้าวโพดไร่สุวรรณของฝากเขาใหญ่ขึ้นชื่อ ที่นอกจากจะขายน้ำนมข้าวโพดแล้ว ยังมีข้าวโพดต้ม นมข้าวโพด UHT ข้าวโพดสด ข้าวโพดกระป๋อง ไอศกรีมข้าวโพด รับรองในความอร่อย หอม นัว ไม่ผสมสารกันบูด ที่สำคัญ คือ หาซื้อยากมากเพราะมีคนต่อคิวจนแน่นทุกวัน หากใครอยากลองชิมก็ต้องรีบไปที่ไร่สุวรรณตั้งแต่เช้าป้องกันของหมด
4. กุนเชียงปากช่อง
หากพูดถึงของฝากเขาใหญ่ กุนเชียงเป็นอีกเมนูที่ได้รับความนิยมในการซื้อฝากอย่างมาก โดยที่นี่จะมีกุนเชียงจำหน่ายหลากหลายยี่ห้อ เช่น เจ๊เล็ก ปึงหงี่เชียง เจ๊น้อย อุ่ยไท้จั๊ว สามารถเลือกซื้อกันได้ตามชอบ หรือจะลองขอชิมที่หน้าร้านก่อนตัดสินใจก็ได้
5. องุ่นและไวน์ จากไร่องุ่นชื่อดัง
เขาใหญ่ คือ หนึ่งในแหล่งเพาะปลูกองุ่นและผลิตไวน์ที่ดีที่สุดในประเทศไทย ของฝากที่พลาดไม่ได้จึงหนีไม่พ้น ไวน์ไทยเกรดพรีเมียม ที่ได้รับรางวัลการันตี รวมถึงองุ่นสดสายพันธุ์ขึ้นชื่อที่หวานกรอบ และผลิตภัณฑ์แปรรูปอย่าง น้ำองุ่นสดเข้มข้น 100% ลูกเกดอบแห้ง และพายองุ่นโฮมเมดเนื้อนุ่ม โดยสามารถหาซื้อได้ที่ไร่องุ่นขึ้นชื่ออย่าง PB Valley และ GranMonte เป็นต้น
6. กางเกงขายาวลายแมวโคราช
ของฝากเขาใหญ่ตามกระแส Soft Power ที่มาแรงจนถึงปีนี้ต้องยกให้ กางเกงลายแมวโคราช ของฝากสุดฮิตที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กางเกงช้าง ด้วยลายโมโนแกรมที่เป็นเอกลักษณ์ บวกกับเนื้อผ้าบางเบา พลิ้วไหว สวมใส่สบายระบายอากาศได้ดี เหมาะกับสภาพอากาศเมืองไทย สามารถใส่ได้ทุกโอกาส สามารถซื้อได้ที่เขาใหญ่และช่องทางออนไลน์
7. กล้วยไม้เอื้องกุหลาบ
สำหรับใครที่เบื่อของฝากแบบเดิม ๆ ขอแนะนำ กล้วยไม้เอื้องกุหลาบ เป็นดอกกล้วยไม้สกุลกุหลาบที่มีสีเหลืองอร่าม ทนต่อสภาพอากาศได้ดี ออกด้วยสวยในช่วงหน้าร้อน สามารถใช้ตกแต่งภายในบ้านและสวน เพิ่มสีสันและความสดใส สามารถซื้อได้ที่ Vandora Khaoyai Farm
8. พัฟสติ๊กคุณต๋อย
ภาพคุ้นตาที่พบเห็นกันได้บ่อยตามจุดพักรถ และร้านขายของฝากทั่วไป คือ กะหรี่ปั๊ปและพัฟสติ๊ก ขนมรสชาติอร่อยถูกปากทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีหลายรสชาติให้เลือก เช่น รสออริจินอล กล้วยแอลมอนด์ ข้าวโพด ไก่หย็อง แกงกะหรี่ เป็นต้น เป็นของฝากเขาใหญ่ที่เหมาะแก่การซื้อกลับไปฝาก สามารถเก็บได้หลายวัน
9. มะขามหวานอบแห้ง
มะขามหวานอบแห้ง ของฝากสุดคลาสสิกตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบัน รสชาติเปรี้ยวหวานถูกใจ สามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของฝาก ตลาดในเขาใหญ่ และตลาดสดทั่วไป
10. แหนมย่างตราวาสนา
ของฝากที่หลายคนอาจคาดไม่ถึงอย่าง แหนมย่างตราวาสนา แหนมหมูรสชาติเปรี้ยวกำลังดี นิยมซื้อไปกินเปล่า ๆ กินกับพริก ผักสด หรือนำไปเป็นส่วนผสมสำหรับทำอาหาร เป็นของฝากรสชาติเอกลักษณ์ที่ใครหลายคนชื่นชอบ
11. สบู่ข้าว จากยุ้งข้าวเขาใหญ่
ใครมองหาของฝากเป็นเครื่องหอม หรือสบู่ออร์แกนิค ขอแนะนำสบู่ข้าว จากร้านยุ้งข้าว เขาใหญ่ ร้านอาหารชื่อดังที่คนมาเที่ยวเขาใหญ่ทุกคนต้องแวะ กลิ่นหอม ผ่อนคลาย เหมาะสำหรับเป็นของฝากให้ผู้ใหญ่
12. น้ำพริกสูตรโคราช
น้ำพริกสูตรโคราช ตรายายเชื้อ ของดีเมืองโคราชที่ห้ามพลาด มีขายเป็นกระปุกรสชาติมาตรฐานทุกกล่อง เพราะได้ผ่านการรองรับจากอย. เรียบร้อย มีหลายรสชาติให้เลือก เช่น น้ำพริกตาแดง น้ำพริกแมงดา ปลาร้าบอง เป็นต้น
13. ผลไม้อบแห้งและธัญพืช
ด้วยภูมิประเทศและภูมิอากาศของเขาใหญ่ที่มีความหนาวเย็น ทำให้สามารถปลูกธัญพืชและผลไม้ได้ดี เกษตรกรส่วนใหญ่จึงนิยมนำมาอบและแปรรูปขาย เพื่อให้สามารถเก็บไว้ทานได้นานมากขึ้น เช่น ลูกเกดอบแห้ง แอลมอนด์ สตอเบอร์รีอบแห้ง เป็นต้น
อ่านบทความที่น่าสนใจ เกี่ยวกับ เที่ยวเขาใหญ่ช่วงไหนดี? ข้อดีแต่ละฤดู เลือกช่วงเที่ยวให้ฟินที่สุด
14. กระยาสารท
ขนมกระยาสารท ขนมโบราณที่เริ่มหาทานยากในปัจจุบัน ส่วนผสมทำจากน้ำตาลอ้อยกวนกับกะทิและแบะแซ กวนเข้ากับธัญพืชนานาชนิด ขนมกระยาสารทโคราชนิยมทำขายในช่วงสารทไทยเท่านั้น หากเป็นช่วงอื่นจะเป็นกระยาสารทธรรมชาติที่ไม่ใช่สูตรโคราช
15. หมี่โคราช
มาถึงของฝากโคราชอย่างสุดท้าย ผัดหมี่โคราช ในอดีตได้รับความนิยมอย่างมาก ไม่ว่าใครที่มาโคราชก็ต้องซื้อกลับไปผัดตาม เพราะเส้นหมี่โคราชมีความเหนียวนุ่ม ผัดง่าย ไม่แข็ง น้ำซอสกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์ สามารถหาซื้อได้ทั่วไปตามตลาดและร้านขายของฝาก
สรุป เที่ยวเขาใหญ่ให้สนุก แวะพักผ่อนที่ Hotel Labaris Khao Yai และแวะซื้อของฝากก่อนกลับ
การแวะซื้อของฝากเขาใหญ่กลับไปให้คนที่บ้าน ถือเป็นอีกกิจกรรมที่หลายคนชื่นชอบ เพราะจะได้ใช้เวลาไปกับการเดินชมสินค้าหลากหลาย พร้อมเลือกซื้อตามความชอบ สำหรับใครที่กำลังวางแผนเที่ยวเขาใหญ่อยู่ตอนนี้ เราขอแนะนำโรงแรม Hotel Labaris Khao Yai โรงแรมหรูท่ามกลางธรรมชาติ ที่พักของเราให้ความสำคัญกับความเป็นส่วนตัวของแขกเป็นหลัก พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นร้านอาหาร คาเฟ่ รวมไปเรายังมีจุดบริการสถานีชาร์จรถยนต์ไฟฟ้า เขาใหญ่ เพื่อความพึงพอใจและการพักผ่อนอย่างเต็มที่ สามารถสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม และเข้าพักได้แล้ววันนี้
สนใจจองที่พักสามารถติดต่อได้ที่ LINE: @hotellabaris หรือสอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 063-190-1900 และ 044-300-999
คำถามที่พบบ่อยเกี่ยวกับ ของฝากเขาใหญ่
1. ซื้อไวน์จากไร่องุ่นกลับบ้าน ควรเก็บรักษาในรถอย่างไรไม่ให้เสียรสชาติ?
หลีกเลี่ยงการวางขวดไวน์ไว้ในจุดที่โดนแดดส่องโดยตรง หรือทิ้งไว้ในรถที่ดับเครื่องยนต์และจอดตากแดด แนะนำให้วางไว้ที่พื้นรถฝั่งผู้โดยสารที่มีแอร์เป่าถึง หรือใส่ในกระเป๋าเก็บอุณหภูมิ
2. ของฝากจากเขาใหญ่ประเภทไหนที่เหมาะสำหรับผู้สูงอายุมากที่สุด?
แนะนำเป็นน้ำนมข้าวโพดไร่สุวรรณ, ผลไม้อบแห้งปลอดน้ำตาล, ชาสมุนไพร หรือกล้วยไม้เอื้องกุหลาบสำหรับท่านที่ชอบแต่งสวน
3. หมี่โคราชกึ่งสำเร็จรูปมีอายุการเก็บรักษานานแค่ไหน?
เนื่องจากเป็นเส้นหมี่อบแห้งและน้ำซอสปรุงรส ที่ผ่านการฆ่าเชื้อและบรรจุในซองสุญญากาศอย่างดี ทำให้สามารถเก็บรักษาในอุณหภูมิห้องปกติได้นานประมาณ 6 เดือน - 1 ปีสามารถดูวันหมดอายุที่ระบุบนซอง